• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Pasta salade met gerookte kip


2 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten 

  • 200 gram reeds gekookte volkoren pasta
  • 60 gram Philadelphia light
  • 1 eetlepel Kesbeke augurken nat
  • 2 stuks augurken van Kesbeke
  • 1/4 citroen sap
  • ½ eetlepel mosterd
  • 1 teentje geperste knoflook
  • 10 blaadjes verse koriander of andere verse kruiden.
  • 100 gram rucola sla (mag meer)
  • 140 gram gerookte kipfilet reepjes
  • Peper en zout naar smaak
  • Snuf paprikapoeder
  • Andere groentes zoals paprika, komkommer blokjes enz. lekker veel toevoegen.

Bereiding

  1. ·         Meng voor de dressing het Kesbeke nat met het citroensap, mosterd, Philadelphia light, peper en zout in een kom. Voeg de knoflook en fijngesneden koriander toe.
  2. ·         Meng de pasta met de dressing, gerookte kip, augurk blokjes en de groentes ( naar wens) en breng op smaak met paprikapoeder.
  3. ·         Leg de rucola op een mooie schaal en verdeel de pasta salade over de rucola.

Variatietip
Gebruik lekker veel groentes, probeer eens een artisjok in stukjes!

* Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.