• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Gevulde paprika met rundergehakt


Benodigdheden

  • 2 paprika’s (kleur naar keuze)
  • 100 gram rundergehakt
  • 1 ui gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 2 el fijngesneden peterselie
  • 1 tl sambal
  • 8 champignons
  • Zout en peper

Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de paprika’s aan de bovenkant open, verwijder de zaadjes. Verhit de koekenpan met antiaanbaklaag en roerbak de ui en knoflook. Gebruik eventueel Pemspray. Voeg het gehakt toe en roerbak het rul en gaar. Neem de pan van het vuur. Roer de peterselie, sambal, zout en peper naar smaak door het gehakt. Vul de paprika’s en omwikkel deze met aluminiumfolie. Bak de paprika’s in het midden van de oven in 30 minuten gaar.