• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Cracker pizza diverse toppings


Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten:

* Frylight 

* 16 stuks crackers (Leksands driehoekig/meergranen of volkoren)

Algemene afspraken voor het beleggen van de pizza’s: groente onbeperkt en vis en/of vlees 100 gr in totaal. Dus 25 gr per cracker.

 

Bodembedekker:

* Slankie smeerkaas

* Tomaten passata suikervrij

* Paturain light

* Crème fraîche light

 

Vis of vlees:

* Zwitserse strooikaas (Geska)

* 50 gr mozzarella light

* 100 gr rookvlees in reepjes gesneden

* 100 gr garnaaltjes uitgelekt

* 100 gr gerookte kipfilet

 

Toppings:

* 1 st gesnipperde rode ui

* ½ prei, in dunne ringen gesneden

* 10 stuks olijven in ringen gesneden

* 5 blaadjes basilicum fijngesneden

* 50 gr broccoli fijngesneden

* Handje rucola sla

* 10 Cherrytomaatjes gehalveerd

* 1 punt paprika in ringetjes gesneden

* 10 champignons in plakjes gesneden

Italiaanse kruiden, oregano, chili vlokken, peper uit de molen


Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Spray een beetje Bakspray/olijfolie op een bakplaat.

2. Smeer een laagje “bodembedekker” op iedere cracker. Meng of strooi er kruiden door/over naar smaak.

3. Toppings er over strooien en garneren met vis en/of vlees.

4. 5 minuten in de oven en1. smullen maar!

Menusuggestie:

Varieer binnen de grenzen naar hartenlust. Gewone volkoren crackers of de vezelrijke zijn ook geschikt als bodem.

* Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.