• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Pasta met gehakt of mozzarella balletje en tomaten blokjes

4 personen

Ingrediënten 

  • 200 g volkoren pasta ongekookt
  • 400 rundergehakt  of 250 gram mini mozerella bolletjes light?
  • 1 beker crème fraîche light (125 g) of magere kwark ?
  • 2 zakken spinazie (a 300 g, panklaar) ?
  • 2 tomaten, in kleine blokjes ?
  • 50 g geraspte 20+ kaas

 

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta in ruim kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  2. Rul de rundergehakt. Schep de crème fraîche light erdoor en breng op smaak met (versgemalen) peper.
  3. Meng de gehaktsaus door de warme pasta en schep dit in een grote pan op laag vuur.
  4. Voeg hand voor hand anderhalve zak spinazie door de pasta. Neem de pan van het vuur.
  5. Breng de pasta op smaak met zout en (versgemalen) peper.
  6. Schep de rest van de spinazie door de pasta.
  7. Bestrooi de pasta voor het serveren met de tomatenblokjes en 20+ kaas.