• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Ovenpasta met ei en groente


4 personen

Ingrediënten 

  • 200 g volkoren penne 
  • 2 zakken spinazie (a 300 g) of Broccoli/Bloemkool  roosjes klein gesneden 
  • 1 blik tomatenblokjes 
  • 2 tl gemalen komijn (djinten)
  • 4 eieren 
  • 50 gram geraspte 20 plus kaas

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. 
2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. 
Voeg de laatste 2 min. de spinazie of Brocolliroosjes toe in delen toe. 
Kook nog 2 min. en giet af in een vergiet. Laat uitlekken en doe de pasta en spinazie terug in de pan. 
Schep de tomaten blokken en komijn erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
3. Doe de pasta met de saus in de ovenschaal. Maak 4 kuiltjes en breek de eieren erboven. Bestrooi de pasta met de kaas, maar laat de eidooiers vrij. 
4. Bak 15-20 min. in de oven tot de kaas gesmolten is en de eieren gaar zijn.