Tonijn of Zalmsalade

Lekker op een volkoren melba toastje!


Ingrediënten: 

• 1 blijke tonijn of zalm op waterbasis
• 6 Eetlepels magere yoghurt (0% vet) 
• 2 Eetlepels Remia mayo extra light 
• Handvol sprietjes bieslook, fijngehakt 
• Peper en zout 
• 1 Theelepel paprikapoeder en evt. snufje cayennepeper
• 1 El kappertjes of fijn gesneden Kesbeke augurkjes
  
  

Bereidingwijze:

1. Giet de blijke tonijn of zalm af.
2. Meng de yoghurt en mayonaise door elkaar. Roer nadat je de tonijn hebt afgegoten en fijngeknipte bieslook erdoor (je kunt ook gedroogde salade of kruidenboterkruiden van Euroma gebruiken.
3. Breng het geheel verder op smaak met peper, zout en een theelepel paprikapoeder
4. Smeer de salade op uw crackers, toastje of voeg het toe aan de salade. 

Variatietips: 

• Meng kleine stukjes augurk door de salade heen 
• Meng kleine stukjes zilveruitjes door de salade heen 
• Meng in plaats van een theelepel kerriepoeder een theelepel mosterd of theelepel paprikapoeder door de salade heen voor een andere smaak