Vegetarische Wrap Pizza

Ingrediënten (voor 1 persoon / 1 wrap)

• 1 volkoren wrap (ca. 60 g)
• 2–3 el magere kwark of plantaardige kwark light als sausbasis
• 50 g tomatenblokjes of tomatensaus zonder suiker
• 50 g paprika, in kleine blokjes
• 50 g champignons, in plakjes
• 30 g courgette, in dunne plakjes
• 30 g 30+ kaas of geraspte light mozzarella (optioneel)
• Italiaanse kruiden, peper en zout
• Optioneel: verse basilicum of oregano

Bereidingswijze

1. Basis smeren:
   Besmeer de wrap met magere kwark en verdeel de tomatenblokjes of saus erover.
2. Beleggen:
   Beleg met paprika, champignons, courgette en eventueel de kaas.
   Bestrooi met Italiaanse kruiden, peper en zout.
3. Verwarmen:
   Zet de wrap 5–8 minuten onder de grill of in een oven van 180°C tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
4. Serveren:
   Garneer met verse kruiden zoals basilicum of oregano en serveer direct.