Pizzabol
Bereidingstijd: 15minuten en bakken 30 minuten
(6 porties)
Ingrediënten:
- 300 gram magere kwark
- 2 eieren
- 280 gram volkoren meel (rogge, spelt, mengsel)
- 1 zakje bakpoeder
- 3 theelepels Italiaansekruiden
- snufje zout en peper
Bereidingwijze:
- verwarm de oven voor op 180ºC.
- Meng de eieren en de kwark
- Meng met je handen (of mixer met deeghaken) het volkoren meel, bakpoeder en de Italiaansekruiden. Voeg het ei/kwark mengsel toe en mix 4 minuten met de mixer met deeghaken tot een klontvrij deeg.
- Rol met je handen een rol van het deeg en snij in 6 gelijke delen. Maak hier bolletjes van. Evt wat volkoren meel gebruiken tegen het “plakken”. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de pizzabollen 30 minuten op 180ºC.
Eet smakelijk!
Variatietip
Voeg wat andere kruiden zoals chilivlokken, paprika poeder, knoflook, tijm enz. toe aan het deeg.
* Max. 1 broodjes, Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.
je kunt de bollen ook invriezen
