• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Ovenschotel met gehakt, prei en puree van bloemkool


4 personen

Bereidingstijd: 15-30 minuten

Ingrediënten

  • 400 gram gehakt
  • 1 ui
  • 3 preien ( ongeveer 400-500 gram)
  • 1 bloemkool ( ongeveer 500 gram)
  • 1 teentje knoflook
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 50 gram Philadelphia ( naturel)
  • 1 groentebouillonblokje
  • 100 gram geraspte 20+ kaas

Bereiding

  1. Rul het gehakt in de pan en voeg daar de gesnipperde ui en de knoflook aan toe.
  2. Snij daarna de prei in ringen en voeg deze toe aan het gehaktmengsel en bak dit samen een minuut of 5-7.
  3. Kook tegelijkertijd de bloemkool gaar samen met het groenteboullionblokje in een minuut of 12.
  4. Als de bloemkool gaar is voeg je de Philadelphia hieraan toe en maak je er een puree van. Als het een egaal mengsel is voeg je de kerriepoeder hier ook aan toe en mix je dit goed.
  5. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  6. Doe nu het gehaktmengsel met de prei in de ovenschaal en giet de bloemkoolpuree hierover heen. Bestrooi de bovenkant met de geraspte kaas en zet de ovenschaal 20-25 minuten in de oven.

* Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.