• Afvallen onder begeleiding
  • Geen jojo-effect
  • Persoonlijk Dag schema
  • Gezond en vooral lekker eten
  • Past binnen ieder gezin

Kabeljauw in tomatensaus


Benodigdheden

  • 100 gram kabeljauw
  • 6 middelgrote tomaten ontveld en in blokjes
  • 1 zakje tomatenbouillon
  • 250 ml water
  • 1 tl verse oreganoblaadjes
  • 1 tl verse tijmblaadjes
  • 1 tl verse basilicum gesnipperd
  • 1 el citroensap
  • Zout en peper
  •  

Bereidingswijze:
Doe het water, de tomatenbouillon, de tomatenblokjes, de oreganoblaadjes en de tijmblaadjes in een pan en laat alles zachtjes koken totdat het de dikte van een saus krijgt. Voeg zout en peper en het citroensap toe. Laat hierin de kabeljauw op een laag vuur gaar worden. Voeg eventueel iets water toe. Haal de kabeljauw uit de pan en voeg aan het tomatenmengsel de gesnipperde basilicum toe. Schenk de saus over de kabeljauw.